ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງສິນຄ້າອາຫານ.ກ່ອງບັນຈຸອາຫານ ແລະ ກ່ອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ປົກປ້ອງອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງປັດໃຈພາຍນອກທາງຊີວະພາບ, ເຄມີ ແລະ ຮ່າງກາຍ ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການໝູນວຽນຂອງອາຫານອອກຈາກໂຮງງານສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.ມັນຍັງສາມາດມີຫນ້າທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານຂອງມັນເອງ.ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແມ່ນສິ່ງທໍາອິດທີ່ສະແດງອອກເຖິງຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານແລະດຶງດູດການບໍລິໂພກ, ແລະມັນມີມູນຄ່າອື່ນນອກເຫນືອຈາກຄ່າວັດສະດຸ.
ທຸລະກິດຈໍານວນຫຼາຍຈໍາເປັນຕ້ອງພິມຮູບແບບຕົກແຕ່ງ, ຮູບແບບຫຼືຂໍ້ຄວາມໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄວາມດຶງດູດໃຈຫຼືຄໍາອະທິບາຍຫຼາຍຂຶ້ນ.ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີສາມາດເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສ້າງຮູບພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປັບປຸງການແຂ່ງຂັນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແລະສົ່ງເສີມການຂາຍຜະລິດຕະພັນ.ສາມາດເພີ່ມທະວີການໂຄສະນາຂອງວິສາຫະກິດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ປັບປຸງອິດທິພົນຂອງວິສາຫະກິດ.
ອາຫານເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຄົນເຮົາສະເໝີ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານມີຄວາມສໍາຄັນກວ່າ.
ຕິ່ງເຊັງກ່ອງບັນຈຸອາຫານຂອງອາຫານສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້
1. ປົກປ້ອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ
(1) ການປົກປ້ອງຄຸນນະພາບຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານຜະລິດຜົນປະໂຫຍດທາງເສດຖະກິດບາງຢ່າງ
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການໄຫຼວຽນທັງຫມົດຂອງອາຫານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈັດການ, ໂຫຼດແລະ unloaded, ການຂົນສົ່ງແລະເກັບຮັກສາ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮູບລັກສະນະແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.ຫຼັງຈາກອາຫານຖືກຫຸ້ມຫໍ່ພາຍໃນແລະພາຍນອກ, ອາຫານສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ດີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມເສຍຫາຍ.
(2) ປົກປ້ອງຄຸນນະພາບຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານ ແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ
ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການໄຫຼວຽນທັງຫມົດຂອງອາຫານ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນຈະປ່ຽນແປງແລະຊຸດໂຊມລົງ.
ອາຫານຕົວມັນເອງມີສານອາຫານບາງຢ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂພື້ນຖານສໍາລັບການຜະລິດແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ພະຍາດຂີ້ທູດ, ເຊື້ອລາ, ແລະອື່ນໆ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມກັບການສືບພັນຂອງພວກມັນ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການທໍາລາຍອາຫານ.ຖ້າອາຫານຖືກຫຸ້ມຫໍ່ aseptically ຫຼືຖືກຂ້າເຊື້ອດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ຕູ້ເຢັນແລະການປິ່ນປົວອື່ນໆຫຼັງຈາກການຫຸ້ມຫໍ່, ມັນຈະປ້ອງກັນການເກີດການເສື່ອມຂອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ອາຫານຂອງມັນເອງມີຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນ. ນ້ໍາ.ເມື່ອເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາເຫຼົ່ານີ້ມີການປ່ຽນແປງ, ມັນຈະນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນແປງຫຼືການເສື່ອມສະພາບຂອງລົດຊາດອາຫານ.ຖ້າເຕັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື້ນທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ປະກົດການຂ້າງເທິງສາມາດປ້ອງກັນໄດ້, ແລະອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານສາມາດຂະຫຍາຍອອກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອອາຫານຢູ່ໃນການໄຫຼວຽນ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະ oxidize ອາຫານເມື່ອມັນຖືກ irradiated ໂດຍກົງ. ໂດຍແສງແດດແລະແສງສະຫວ່າງ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ.ການປ່ຽນສີ, ກິ່ນແລະປະກົດການອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ສູນຍາກາດທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕາເງິນເຟີ້ແລະເຕັກໂນໂລຢີອື່ນໆແລະອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສອດຄ້ອງກັນ.ມັນຍັງສາມາດຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
2 ອາຫານຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນສະດວກສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງ
ບາງຊຸດແມ່ນບັນຈຸສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ.ເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າແວງບັນຈຸຂວດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານກະປ໋ອງ, ຜົງນົມທີ່ບັນຈຸໃນພາກສະຫນາມ, ແລະອື່ນໆ, ຂວດ, ກະປ໋ອງແລະຖົງຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທັງສອງບັນຈຸບັນຈຸ.ມັນຍັງເປັນເຄື່ອງມືການໂອນສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານແລະການຂາຍ.ມັນເອົາຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ດີຕໍ່ການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ
3. ເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍມີລົດຊາດທ້ອງຖິ່ນ, ແລະມັນສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ຫຼັງຈາກຖືກຫຸ້ມຫໍ່ເທົ່ານັ້ນ.ເຮັດໃຫ້ການແລກປ່ຽນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເພີ່ມທະວີຄວາມຫຼາກຫຼາຍອາຫານປະຈຳວັນຂອງປະຊາຊົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານສົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ແຊ່ແຂງໄວ, ອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແລະເຕັກນິກການເກັບຮັກສາ, ສາມາດກິນໄດ້ງ່າຍໂດຍຄົນ.
4. ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂອງອາຫານ ສະດວກສະບາຍ retort ອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດ
ເມື່ອອາຫານຢູ່ໃນການໄຫຼວຽນຂອງ, ມັນຕ້ອງຕິດຕໍ່ກັບພາຊະນະແລະມືຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະປົນເປື້ອນອາຫານ.ອາຫານທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນປະກົດການນີ້, ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
5. ສົ່ງເສີມຄວາມສົມເຫດສົມຜົນແລະການວາງແຜນການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ
ອາຫານສົດບາງຊະນິດຈະຕາຍງ່າຍ ແລະ ເສື່ອມໂຊມ, ບໍ່ສະດວກໃນການຂົນສົ່ງໄປໄກເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ ແລະ ອື່ນໆ ສາມາດນຳມາເຮັດເປັນອາຫານກະປ໋ອງຕ່າງໆໄດ້ຢູ່ບ່ອນຕົ້ນກຳເນີດ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ຫຼຸດຜ່ອນການຂົນສົ່ງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແລະສົ່ງເສີມຄວາມສົມເຫດສົມຜົນແລະການວາງແຜນການໄຫຼວຽນຂອງອາຫານ..
6. ສົ່ງເສີມການແຂ່ງຂັນອາຫານ ແລະ ເພີ່ມຍອດຂາຍອາຫານ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອໃນເລື່ອງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມຂອງພວກເຮົາໄດ້ຕະຫຼອດເວລາກ່ອງບັນຈຸອາຫານເວັບໄຊທ໌, ພວກເຮົາຈະສະຫນອງການບໍລິການທີ່ສະດວກທີ່ສຸດໃຫ້ທ່ານ.
ເວລາປະກາດ: 09-09-2022